BERND SIEFERT - GRAND PÂTISSIER
START DAS CAFE PRODUKTE CATERING/SONDERAUFTRÄGE SHOP KONTAKT Besuchen Sie auch die Website von Bernd Siefert, Weltmeister der Konditoren
ÜBERSICHTPRALINENSCHOKOLADETORTENGEBÄCKAUFSTRICHEEISBÜCHERSONSTIGE

Schokolade, oder Xocolatl wie die Ureinwohner Südamerikas dazu sagten. Konditoren sagen Kuvertüre und meinen damit eine höhere Qualität an Schokolade.

Unsere Kuvertüre, die wir für unsere Schokoladenprodukte verwenden, besteht aus den besten Kakaobohnen die man auf diesem Planeten finden kann: Edelkakao aus Venezuela, Chuao vielleicht dem Ursprungsort des Kakaobaums schlechthin und der "Hacienda la Conception". Manche kommen aus Java oder Afrika. Andere wiederum aus Guayana oder der Karibik. Wir suchen immer das Beste um daraus wieder das Beste zu machen.

Weisse Schokoladen: z. B. Weisse Tahiti-Vanille

Vollmilchschokoladen: z. B. Guanaja Vollmilch 41%, Java, Orangen Vollmilch, Mocca Vollmilch, Vollmilch Honig, Vollmilchnussbruch

Bitterschokoladen: z. B. "La Hacienda Conception 66%, reine Karibik 66%, Guajana 70%, Extrabitter 85%, Ultrabitter 99%

Spezialschokoladen: z. B. Roter Pfeffer in Bitter

Schokoladenrelief: z. B. Eurotaler, Euro Scheine, Ostermotive, Weihnachtsmotive

Natürlich haben wir in der Oster- und Weihnachtszeit ein grosses Programm an Schokoladenfiguren.

Schokolade am Löffel: Eine neue Spezialität vom Weltmeister der Konditoren in Weisser-, Vollmilch- und Bitterschokolade. Eingetaucht in heiße Milch entsteht daraus eine köstliche Trinkschokolade.

Nibelungen Dracheneier: Unser knusperzarter Beitrag zum sagenhaften Odenwald und der Nibelungensage.

Spezialaufträge
Spezialaufträge
Torten von historischen Bauwerken, Ihre eigene Unternehmenspraline oder spektakuläre Schaustücke: Sonderanfertigungen aus dem Cafe Siefert begeistern die Welt.
» mehr lesen
Bücher aus dem cafe Siefert
Bücher aus dem Cafe Siefert
Sweet Gold 1 & 2 und Lady Marmelade. Erfahren Sie mehr über die Bücher von Bernd & Astrid Siefert.
» mehr lesen
Cafe Siefert on Tour
Cafe Siefert on Tour
Sehen Sie, auf welchen saisonalen Märkten Sie die Stände des Cafe Siefert außerhalb von Michelsatdt finden können.
» mehr lesen
Cafe Siefert | Impressum | Website: G73. Werbeagentur, Hannover