BERND SIEFERT - GRAND PÂTISSIER
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Pralinen sind die Königsdisiplin der Confiserie. Im Cafe Siefert finden Sie eine Vielzahl unterschiedlichster Pralinen, stets frisch zubereitet und geschmacklich zum dahinschmelzen.

Das Sortiment reicht von klassichen Pralinenkreationen bis hin zu Bernd Sieferts experimentellen Weltmeisterpralinen und sogar Pralinen für Diabetiker. Gönnen Sie Ihrem Gaumen ein Feuerwerk kulinarischen Genusses.

Pralinen sind nicht einfach Pralinen, nicht wenn sie von einem Weltmeister seines Fachs sind. Egal ob es sich um einen klassischen Champagnertrüffel oder eine avantgardistische Neucreation wie einen Rosmarintrüffel handelt, wir hauchen jeder Praline noch etwas weltmeisterlichen Pfiff ein. Das wir dabei nur die besten Zutaten wie Odenwälder Sahne und Butter, die beste Schokolade der Welt oder die feinsten Edelbrände, teilweise sogar aus eigenem Brand verwenden, versteht sich von selbst, denn nur mit den besten Zutaten kann man auch etwas Besonderes schaffen.

Sehen Sie hier einige Beispiele von Pralinen, frisch für Sie zubereitet und zum dahinschmelzen:

Hessenpralinen: Die besondere Schokoladenseite Hessens. Exklusiv für das Land Hessen kreiert. Vier landestypische Aromen nehmen Ihren Gaumen mit auf eine kulinarische Reise durch die unverwechselbare hessische Lebenskultur. Odenwälder Honig, Äpfel, hessische Kirschen und Frankfurter Grüne Soße.

Klassik Kollektion: Williams, Champagner, Zartbitter, Vollmilch, Vanille, Amaretto, Kirschwasser, Calvados, Mocca, Honig, Tee, Rathaustrüffel, Rumrosine, Nuss, Whisky, Jäger, Baileys, Grand Marnier, Cointreau, Rahmkaramel, Mandelsplitter.

Private Weltmeister Kollektion: Eine besondere Mischung ausgefallener Geschmacksrichtungen, die dem Geschmack unseres Weltmeisters entsprechen. Duftgeranie, Himbeer Noir, Quitte, Maracuja, Thymian, Rosmarin, Balsamico, Campari-Orange, Jasmintee, grüner Pfeffer.

Wein Kollektion: Berühmte Weine dieser Welt geben ihr Aroma für unseren weinigen Trüffelgenuss. Ein Muss für jeden Weinliebhaber. Portweintrüffel, Dornfeldertrüffel, Rieslingtrüffel, Gewürztraminertrüffel, Champagnertrüffel in Milch und Bitter. Passend zu unseren Pralinen haben wir immer einer Auswahl verschiedener Dessertweine für Sie zur Hand.

Apfelweintrüffel: Die Odenwälder Spezialität, beste Odenwälder Zutaten ergeben eine zartschmelzende Trüffelspezialität.

Blumen und Kräuter Kollektion: Ideen aus vergangener Zeit, wiederentdeckt und verfeinert, ein ungewöhnliches und aufregendes Trüffelerlebnis. Duftgeranie, Honig-Lavendel, Orangenblüten, Rosen, Lotosblüte, Thymian, Rosmarin, Minze, Verveine, Orangen-Coriander.

Sommerfrüchte Kollektion: Sonnige Früchte aus dem Odenwald und ausgesuchte, exotische Früchte vermischt mit feinster Schokolade, fruchtiger kann man den Sommer nicht naschen. Aprikosen-Karamel, Himbeer-Noir, Maracuja, Cassis, Cocos, Banane, Mandarine, Zitrone, Orange, Quitte.

Käse Trüffel Kollektion: Als Apero oder einfach zum genießen für den besonderen Geschmack. Odenwälder Ziegenkäse mit Kräutern und Vollmilchschokolade oder italienischer Gorgonzola mit Bitterschokolade.

Nougat Kollektion: Moccanougat, Mandelbitternougat, Mandelsahnenougat, Nussnougat, Schichtnougat.

Marzipan Collection: Pistazie, Rum, Ingwer, Walnuss.

Diabetiker Kollektion: Nussnougat, Williamstrüffel, Champagnertrüffel, Kirschwassertrüffel, Cointreautrüffel.

Haben Sie einen besonderen Wunsch, z. B. eine Praline mit Ihrem Firmenlogo oder eine Praline mit Ihrem Foto? Nichts ist unmöglich. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne und lassen Ihre Träume wahr werden.

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